Bonjour à toutes et tous !
Communications importantes en ce début d'an neuf :
-Les commandes reprennent la semaine prochaine (vous vous en serez douté)
-S'il y a un moment où il est opportun de s'adresser de bons voeux, c'est bien maintenant : la meilleure SANTE qui puisse être, grâce à une bonne alimentation saine, bio, locale, de saison, variée et abondante (je connais un maraîcher qui peut vous procurer tout ça ;)   mais aussi une bonne dose de FOI en la bonté du genre humain, et en son génie à dénicher rapidement des solutions pour notre planète en déperdition !
-Last but very not least : une petite REVOLUTION se prépare au Buisson dont il m'importe de vous laisser brièvement entrevoir la teinte. Sortir l'agriculture du capitalisme, restaurer le rôle de service qu'elle rend à la société, rien de moins que ça ! Au 1er avril prochain, le Buisson passe en CSA (ou ASC, pour Agriculture Soutenue par la Communauté) : un abonnement annuel forfaitaire donnera aux souscripteurs un libre accès hebdomadaire à tous les légumes qu'ils souhaitent dans la quantité qu'ils estiment correspondre à leurs besoins alimentaires. L'avantage pour le producteur : récupérer du temps précieux pour travailler à l'essentiel, la culture des légumes (je pourrais récupérer deux jours entiers par semaine dédiés actuellement à l'administration, la comptabilité, la mise en paniers et la livraison). L'avantage pour l'abonné : goûter à des légumes d'une qualité supérieure, bénéficier de variétés rarement commercialisées, tenter des légumes dont l'étrangeté n'aurait en temps habituel jamais ému sa témérité, profiter de l'abondance estivale, partager aussi une expérience collective, humainement enrichissante et qui fait sens, de soutenir la petite agriculture à la pointe souvent de la préservation de la biodiversité, de la richesse patrimoniale et d'un usage très parcimonieux des ressources... Tout un programme, nous en reparlerons, il y aura des séances d'information et d'échanges pour peaufiner le projet, promis ;)
Bonne année 2025 !
Laurent